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白兰地市场：留给“有准备”的人

原创 鼎和国际 肇庆市宏强酒厂 2019-08-14

二、白兰地在中国市场的营销现状

1.目前中国白兰地销售主要集中在北京、上海、珠三角以及厦门等地的一些沿海中心城市，这些地区的销售占据了整个白兰地销售市场份额的百分之70左右，随着经济的发展，白兰地消费正逐渐向其他沿海城市以及内陆地区扩散。

另外，新的消费群体开始逐渐时代，中国市场开始出现“消费迁移”。在这一背景下，白兰地产业迎来了全新的发展契机。

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2.据英国饮料行业杂志《Drinks International》的数据，***白兰地的消费呈现上升趋势。在***白兰地消费市场中，中国无论销售额与销售量都位居前列排第六。

欧睿信息咨询公司的报告公布了***十大白兰地市场。就消费额而言，中国是当之无愧的白兰地消费市场，并且到2020年，中国仍将稳居榜首。

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葡萄酒的酿造工艺葡萄酒酿造是一项浪漫而有趣的艺术行为从葡萄的种植、采摘，到酿造熟成都充满了对收获的憧憬与期许。在这个过程中葡萄都会经历一些怎样充满匠心的工艺呢？采摘与收取采收工艺是决定葡萄品质的一个关键因素，很大程度上会影响后期酒体甜度、酸度、单宁的平衡。根据果实的品种，可选择手摘或机器采摘。手摘更温和精准，经常用于更成熟、更的葡萄； 机器收割则更适用于大众葡萄品种，可以在晚上进行，这样可以增强水果的新鲜度，保护葡萄不受炎热的天气影响。粉碎与发酵葡萄被采收后，去梗压碎，混合果汁，果皮和种子，发酵长达两周。在发酵过程中，果皮和种子与汁液接触，从而形成红色的酒液，葡萄糖由酵母转化为酒精和二氧化碳。二氧化碳气体将果皮“顶”到液体表面，会形成一个“盖子”，这时酿酒师会通过控制温度、反复倾倒，来打破和保持“盖子”的湿度，这时提取颜色和单宁的关键步骤。红葡萄酒在进行苹果酸-乳酸发酵（MLF）期间，会将酸味软化，使葡萄酒口感更顺滑，快手电商带货,宏强酒厂威士忌天猫***带货，更具层次感。压榨与澄清发酵完成后，酒液被转移到压榨机上，使酒与果皮、果籽分离。然后，葡萄酒通过将酒糟残渣和酵母菌的结合而变得澄清。在装瓶前，酿酒师会将酒体进一步细化澄清过滤。成熟与融合红酒可以在几周到几年内在不锈钢罐或橡木桶中熟化，然后装瓶。随着时间的推移，橡木味和少量的氧气被融入到葡萄酒中，这种由时间赋予的化学魔术，使得百瓶酒有百种风格，令人回味。 酒成熟后，分批次地混合和装瓶，在瓶内进一步成熟软化，融合香味。肇庆市宏强酒厂生产加工白兰地，威士忌，露酒.欢迎各大电商，网红带货***分成，达人网红带货找宏强，快手红人带货露酒，定制威士忌达人网红带货， [宏强]达人网红带货，抖音属于什么平台，葡萄酒贴牌加工，[肇庆市鼎和国际贸易公司]，微博推广带货[宏强]，快手带货[宏强]，小门槛电商网红带货，网红***推广平台

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三、白兰地品牌商在营销上应考虑的策略性问题

1.建立品牌效应。当前市场中销售的白兰地酒种类品牌十分繁多。但是还没有较为突出的国产品牌，存在严重的品牌张力不足的问题。

品牌对于任何一款产品来说都是形象代表的符号，消费者看到品牌的反应是联想到品牌所对应的品牌是什么，喝这个品牌的酒意味着什么。

对于一件白兰地商品来说，没有品牌便不会有品牌效应，从而很难在消费者心中形成良好的口碑，并吸引忠实的消费者。

2.产品诉求的明确性。品牌商若是想让品牌在中国市场获得更大的市场份额，***一定要明确。针对不同的人群，推出不同的产品，满足不同层次不同人群的需求。以消费者的诉求为品牌诉求，以消费者的审美为品牌审美。

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3.中低端品牌将迎来市场机遇。白兰地有人马轩三分天下，但中低端目前正处于乱军混战的时候，目前无论是国产还是进口中低端白兰地品牌，都没有真正形成确定的格局，大家都有机会。

真正有品质基础和背书功能强大的品牌目前依然还在孕育之中。

机遇永远都垂青于有准备的人，中国白兰地也正面临着发展的良好机遇。消费升级下的多元需求是白兰地未来成长空间的重要基础，中国的人口众多，市场庞大，消费的多样性依然能够成就出大品牌。

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